Milyen az ha előre panírozok?

Én ezt a megoldást szoktam alkalmazni. Rántott dolgokból csak annyit sütök ki, ami egy evésre el is fogy. Legközelebb ha megéhezünk, akkor csak kiveszem a hűtőből és sütök ismét frissen. Ha rendeljük a kaját, elteszem a dobozt és ebbe szoktam beletenni az előre panírozott dolgokat, így a hűtőbe.

Nyugodtan panírozd egy napra előre.Utána a hűtőbe tegyed. Ha hosszabb időre akarod eltenni, a mélyhűtőben hónapokig jó. Friss marad, de a mélyhűtött azért nem annyira "ropogós".

Én nem szeretem előre panírozni,mert nekem olyan 'ázott'lett a panír,és nem ízlett senkinek.Inkább közvetlen sütés előtt panírozok,úgy az igazi.

Igen, valóban "ázott" lesz kicsit, de én sütés előtt ujra belhempergetem egy kis zsemlemorzsába és finom. Nyugodtan készitsd el előre.

Ha sózás után rácson leszárítod a húst és utána panírozod, akkor nem lesz ázott akkor sem, ha később sütöd ki.