Kezdőoldal » Ételek, italok » Konyhai praktikák » Hogyan készíthető, ehhez...

Hogyan készíthető, ehhez hasonló, vagy pont ilyen csokoládé máz?

Figyelt kérdés

[link]

Ilyet szeretnénk barátnőmmel csinálni. Valaki eltudná magyarázni , hogyan lehet elkészíteni?


2011. ápr. 14. 23:57
 1/4 anonim ***** válasza:
Szerintem simán megolvasztasz mikróban egy kis csokit.Nem árt apróra törni,időnként (1,másfél fordulat után szoktam)megkavarni,mert csúnyán össze tud égni.Ha nagyon sűrű,pici étolaj mehet bele.Próbáld ki kisebb adagban.A sütikre én így csinálom a mázat.Az olajtól könnyen,szépen, egyenletesen kenhető,no és könnyebb a sütit szeletelni.
2011. ápr. 15. 00:08
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/4 A kérdező kommentje:
értem , köszönöm a választ. Megnézzük majd. De még arra gondoltam, hogy gőzöléssel meg olvasztom a csokoládét és teszek bele egy kis margarint, nem sokat, csak hogy épp legyen benne.. Mert elég ötletes kis fagylalt kehely.
2011. ápr. 15. 00:12
 3/4 anonim ***** válasza:

Hááát...nagy átverés ez, de meg lehet próbálni, néha bejön.

Amúgy meg nem máz ez, hanem pohár, kehely stb stb.

A képen láthatókat nem magyarázom.

Szóval gőz fölött megolvasztod a csokit, ne legyen nagyon meleg, mert kidurranhat a lufi. A felfújt lufit mártsd bele, tedd félre dermedni, szerintem a képhez képest pont fejjel lefelé valahogy (pl. lógasd fel madzaggal), hogy még ne legyen talpa, majd ha megdermedt megint mártsd ki a csokiban és ismételd ezt háromszor, négyszer, hogy elég vastag réteg képződjön a lufin, majd az utolsó mártás után tedd állítva, hogy talpa legyen. Ha megdermedt, ereszd le a lufit óvatosan, hogy ne törjön szét a pohár. Voilá! Remélem sikerülni fog :).

2011. ápr. 15. 03:09
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/4 anonim ***** válasza:
100%
2011. ápr. 15. 05:15
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:




Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!