Elektromos fánksütőbe milyen recept alapján kell csinálni a tésztát?

2 csésze liszt

2 tk sütőpor

csipet só

1 csésze cukor

1 csésze tej

1 tk vaníliakivonat

1 tk zsiradék

2 tojás

Melegítsük elő a sütőt. Kevés vajjal kenjük ki a fánksütőformát.

Egy tálba tegyük a lisztet, sütőport, sót, majd keverjük össze a többi hozzávalóval.

Töltsük félig a formát, majd 10-15 percig süssük.

A kész fánkokat bevonhatjuk csokimázzal, vagy akár meg is tölthetjük (lekvár, mogyorókrém).

sütési hőfok: 190°C

sütési mód: alul-felül sütés

Gyümölcsjoghurtos minifánk

5 perc kell egy adag kisüléséhez.

És akkor a recept

20 dkg liszt

13 dkg cukor (ez nagyon sok, iszonyu édes lett)

3 tk. sütőpor,

180 ml őszibarackos joghurtital

4 evőkanál olaj,

4 evőkanál tej

Az egészet egy jó nagy müanyag kancsóban összekevertem. Azt hittem, hogy majd ebből szépen belecsurgatom a sütőbe. Nem igy lett. Bele kell kanalazni.

Tehát, a sütőt bekapcsoltam, a masszát összekevertem, amikor a zöld lámpa is kigyullad, bespricceltem (az elsőnél) olajjal és kisebb teáskanállal belekanalaztam.

A recept 2 percet ir a sütéshez, de valójában 5 perc szükséges. Megforditani nem kell.

Nagyon jó izü, aranyos kis fánkok, csak durván édesek. Legközelebb 5 dkg cukor is elég lesz, vagy édesítőszer.

A bekevert mennyiségből 5-6 azaz kb 42 db mini fánk sül. (még sül a vége, ezért nem tudom pontosan, de ennyi biztos lesz) Viszont már megkóstoltuk :)

RECEPT PÉLDA

• 2 csésze liszt

• 1/3 csésze cukor

• 1 ½ kiskanál sütőpor

• 1/2 kiszacskó fahéj

• 2 jól felvert tojás

• 1 ½ csésze sovány tej

1. Melegítse fel 5 perccel előtte a készüléket!

2. Amíg felmelegszik a készülék keverje össze a hozzávalókat!

3. Addig keverje, amíg a massza nem lesz csomómentes.

4. Tetszés szerint ki lehet olajozni a készülék alját, ahova a tésztát tesszük.

5. Minden nyílásba tegyünk tésztát kanállal, majd helyesen tegyük rá a

készülék fedelet!

6. Süssük nagyjából 3-3 és fél percig a fánkokat, amíg színük nem lesz.

7. Óvatosan vegyük ki a kész fánkokat, majd újra töltsük meg tésztával a

nyílásokat.

Ezzel a recepttel nagyjából 24 fánk készíthető!

Csokis fánk készítéséhez adjon hozzá a tésztához 2 kiskanál cukrozatlan

Kakaót.