Muffin sütéséhez milyen tepsit (vagy papírt) vegyek?

nekem egy gagyi bevonatos tepsim van, csak arra jó, hogy megtartsa a papírt.

papírkapszliból nekem a barna csíkos Fackelmann vált be a

legjobban.jó a mérete, és még sosem ragadt bele a tészta.

még egy tanácsot, ha elfogadsz, a tepsit, ha kiveszed a sütőből , mindig tedd vizes ruhára. a keletkező pára megakadályozza a papír odaragadását. és ez bármilyen sütire érvényes, ami alá pl sütőpapírt teszünk.

üdv.

Én soha nem használok papirt, mert utálom, hogy úgy kell "kirágni" belöle a muffinokat.

Közönséges - nem szilikonos - 12- es muffinformát használok: a vajat (NEM margarint vagy olajat) meglangyositom, de csak annyira, hogy kenhetö legyen (nem folyós), egy sütöecsettel kikenem a mélyedéseket, kiszórom liszttel és utána berakom a hütöbe 15-20 percre. Utána beleadagolom a tésztát, és sütöm. Eddig még mindig szépen kijöttek, nem volt semmi bajom vele.