Ha szilvás gombócot készítek, a maradék másnapra visszakeménykedik. Mit tegyek?

Pici vízzel, fedő alatt párold meg, úgy visszapuhul.

túl sok a liszt, kemény lesz a gombóc, mint a banyacsöcs.

Le kell fagyasztani. Mi minden évben burgonyaszezonkor, ami szerencsére belenyúlik a szilva érésbe, nagy tételben csinálunk szilvás gombócokat és műanyag tálcára rakva lefagyasztjuk és utána nejlon zacsiban a fagyasztóban télire eláll. Csak ki kell főzni és pirított morzsában megforgatni és ehető. de a lányom pirított morzsa helyett sokszor a Nesquik kakaóba forgatja és joghurttal eszi.