A mozzarella sajt savójával lehet valamit kezdeni, vagy ki kell dobni?

Köszönöm a válaszokat, szóval akkor nem jó semmire.

Majd megkóstolom azért, de köszi a felvilágosítást, akkor nem várok tőle semmit.

Néztem a tasakot, vannak a sajtban vitaminok, D például és gondoltam, talán a levében is van kioldódva ízanyag, vagy értékes tartalom.

Szeretem az ilyesmit, például most sütöttem egyben cseréptálban húst és a pecsenyelevet (amiben volt hagyma is) összeturmixoltam, hogy sima legyen, meg felhúztam paradicsomlével, tejszínnel, meg kevés vajjal kicsit átforraltam, elképesztően finom mártás lett belőle.

Általában az ilyen leveket nem dobom ki, a céklalét például, vagy a halkonzervben ami van, a konzervbab levét is ráöntöm a rántásra.

Én még a tésztalét sem öntöm le, kiismertem mennyi az a vízmennyiség, amit felvesz amelyiket használom és meg sem mosom, de ettől függetlenül nem ragacsos, mert mikor leveszem a tűzről, akkor még hagyom őt-hat percig, majd egy kevés olajjal megkeverem, gyakorlatilag teljesen felszív minden nedvességet és remek az íze. Igaz sosem főzöm túl a tésztát, így van a végén is 'húzása'