Az "aprított" Fokhagymát hogyan lehet tartósítani?

Lefagyaszthatod, megszáríthatod, sóval üvegbe teheted...

Én lereszelem, és olajat öntök rá, annyit, hogy ellepje. Kis üvegbe teszem. Sokat ne érdemes, mert így is max 2-3 napig áll el. Utána megváltozik az íze.

En egyszeruen megtisztitom es egy befottes uvegbe rakom, amit lezarok, s ezt a hutobe teszem. Igy nagyon sokaig elall, talan 1 honapig is, de igazabol meg nem figyeltem meg, de sokaig.

Szedd csak gerezdekre, tedd egy kisebb üvegbe és önts rá olajat. Tartsd hűtőben. Ha csak kevés fokhagyma kellene valamihez, elég az olajból használni, igen intenzív ízű lesz. A fokhagymának sem lesz így mellékíze, nem is puhul meg. Teljesen olyan marad, mintha akkor tisztítottad volna meg.

Látod? Magyarul ne aprítsd fel!Akkor nekem is ezt kell tennem. Mert én lereszelve csak pár napig tudom tárolni.

Aprítsd fel, sózd be és tedd lezárt üvegbe. Nagyon sokáig eláll és az íze is megmarad. Kényelmes módszer és nem hülyeség, mi is így csináljuk.