Rántott ruszli és sütőben sült chips elkészítéséhez van ötlet?

Már egy ideje játszom a gondolattal, hogy a vödrös ruszlit ilyen formán próbálnám meg elhasználni, mert nem a legjobb fajtát sikerült venni. Tulajdonképpen az ízével nincsen gond, csak Párom szerint nem elég fehér így számára nem elég gusztosos. Szerintem rántva az újdonság erejével lecsúszna pár db. Csak kicsit tanácstalan vagyok, mert semmi ilyen recept nincs a neten. (Olyan van, hogy a rántott halat öntik le ecetes hagymás lével.) Szóval hogyan fűszerezzem, hogy ütős legyen szerintetek?

Másik pedig a burgonya chips. Bő olajban már sütöttem, de ezúttal az új hőlégkeveréses sütőmben próbálnám pici olajjal csak spriccolva. De ebben is tanácstalan vagyok most, hogy hány fokon hány perc alatt lenne jó? Köszi!