Szoktatok tepsiben sütni a tűzhelyen?

Süthetsz, de a fedővel.

Szoktam sütni apróra vágott tarját. Hagymát dinsztelek, rá a tarja,

fűszerek. Fedőt rá. Lesz belőle finom pecsenye.

Felügyelni kell, le ne kapjon, le ne égjen.

A végén leveszem a fedőt, hogy kapjon egy kis színt is.

Ha arra gondolsz, hogy a főző részen a három rózsára helyeznéd a

tepsit lefedve, nem jó ötlet, mert nem egyenletes a hő.

Mi szoktunk, idáig nem volt baj vele:)

Hal, piadina, pita. Ezeket csak ott sütöm sehol mashol