Sárgaborsó főzeléket szeretnék főzni. Még soha nem csináltam. A borsót be kell áztatni előző napon?

nem kell beáztatni, füstölt hús leve nagyon jó hozzá + fokhagyma...is, sűríteni se nagyon kell, mert besűrűsödik magától, de ha szaftosabban szereted, akkor kis tejfölös habarást bele

Mindenképp áztasd be, ha nem akarod több órán át főzni. Fokhagyma, füstölt hús /vagy kolbász esetleg csont/ jó ízt ad neki a végén be kell rántani. 30 éves tapasztalatom van, sok emberrel cseréltem ill. beszéltem receptekről, de tejfölt nem szoktak belerakni. Egyéni izlés lehet.

több órán át??? nekem fél óra alatt szétfő pürésre, főleg krémlevest szoktam belőle csinálni ...első voltam

Én sem szoktam áztatni és hamar meg fő így is.

30 éves gyakorlat. NEM kell beáztatni a sárgaborsót, viszont én az első levét le szoktam önteni, mert nagyon habzik.Ha megfőtt, készítessz egy jó kis rántást/zsiradék, liszt, ha kicsit megpirult sok 4-5 gerezd fokhagyma, kis piros paprika. Majd ezzel berántod. Vigyázz, forró rántást csak hideg levessel higitsd, hideg rántást pedig forró levessel ereszd fel.Füszerezheted sóval, borssal, vegetával. Tehetsz bele kolbászt, sonkát, bármi füstöltet.De a rántást is csinálhatod sült, füstölt szalonna zsirjával, majd a szalonna is mehet bele.Jó étvágyat.

Szívesen, bármikor!

Igen,mindig áztasd be. Én a füstölt hús levében szoktam megfőzni,így sokkal ízesebb.