fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Konyhai praktikák » Előállítható BL80-as liszt...

Előállítható BL80-as liszt BL200-as és BL55-ös liszt keverékéből?

Figyelt kérdés

Kenyérsütéshez kéne (így karanténban), de a boltban nem volt BL80, itthon meg csak a fentiek vannak. Arra gondoltam, hogy összekeverek 50g BL200-as és 240g BL55-ös 290g BL80-ashoz.(Az arányok így adják ki pontosan.)

Ez működhet?



#kovász #kenyér #liszt #otthon #sütés #kenyérsütés #BL80 #BL55 #BL200
2020. ápr. 28. 20:10
 1/7 anonim ***** válasza:
Ez sajnos nem így működik...
2020. ápr. 28. 20:19
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/7 anonim ***** válasza:
34%

[link]


Nekem is ez a véleményem, ahogy neki is.

2020. ápr. 28. 21:03
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/7 anonim ***** válasza:
100%

Nem műxik!

A BL utáni szám az őrlés minőségét adja:

[link]

[link]

2020. ápr. 28. 21:07
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/7 mustafa33 ***** válasza:
A liszt nem aritmetika. :-)
2020. ápr. 28. 22:11
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/7 anonim ***** válasza:
100%

Régebben, ha lusta voltam elmenni kenyérlisztért, összekevertem 50 dkg finomlisztet 20 dkg rétesliszttel, adtam hozzá 2 evőkanál étkezési búzakorpát egy kevés sikért (szejtán) és így lett belőle nagyjából egy kilós kenyér.

Simán volt olyan, mintha a BL80-ból sütöttem volna.

2020. ápr. 29. 08:28
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/7 anonim ***** válasza:
5: Az a gond, hogy már sikért sem kapni sehol..
2020. ápr. 29. 11:27
Hasznos számodra ez a válasz?
 7/7 anonim ***** válasza:
Jó minőségű lisztből sikér nélkül is jó szokott lenni, a sikér inkább csak némi biztonságot ad a kelesztéshez.
2020. ápr. 29. 14:05
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Konyhai praktikák kategória kérdései »



Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!