Miket adhatok 3 eves gyereknek ha, liszt tojas es tej allergiaja van? valami dieteas etrend?

A tejallergia általában laktóz-érzékenység. Laktózmentes tejtermékekből elég nagy a választék, de létezik "laktózmentesítő" por is, amit bármibe belekeverhetsz neki, vagy tabletta, amit étkezés előtt bevesz. Utóbbi egyébként ugyanaz, mint az előbbi: laktázenzim. Az bontja le a laktózt.

Búzaliszt helyett szintén egy rakás más dolgot lehet adni. De ma már nem kell feltétlenül éjjel-nappal kenyeret zabálni. Magyarországon a legtöbb ember még elképzelhetetlennek tartja, hogy ne legyen otthon kenyér, de más országokban ez nem így van. Én például havonta egyszer-kétszer ha eszem bármiféle pékterméket. Ha ki akarod váltani, nagyszerű dolog a rozsliszt, a nyílgyökérliszt, vagy mint említettem, ha egyáltalán nem esztek lisztes dolgokat.

A tojás megintcsak könnyen helyettesíthető joghurttal, persze laktózmentessel. Az egyébként megint egy magyar beidegződés, hogy bármilyen recept azzal kezdődik, hogy "vegyél elő hetven tojást". Az egyetlen dolog, amiből tényleg kihagyhatatlan, az a tojásfehérje-habbal készült piskóták, sütemények. Minden másból kihagyhatod. A rántottából is, igen.

Az összes zöldségféle ehetö, ha sütve, pirítva vagy párolva csinálod. Ha netán süríteni akarod, akkor kukorica- vagy burgonyakemyényítö használható.

Gluténmentes tésztát adhatsz neki, húsféléket szintén kaphat, ha szereti.

A vegán receptek egy része belefér(a gluténra kell odafigyelni, mert az vegánként ehetö).

Keress a neten "mindenmentes" recepteket, sok blog van, ezek mind éppen ilyen étrendre vannak kitalálva.