Mi a különbség a léalma és a "sima" alma között?

A rendes alma külseje is fontos, mert el kell adni alma formában. Vagyis nem lehet ütődött, foltos, kis hibás sem. Ezzel szemben a léalma nem fog a vevő kezébe kerülni, hanem kipréselik lévé, vagyis a gyakorlatban lehet hibás, foltos, repedt. Az első osztályú alma fényes, hibátlan a külseje és az alakja. A másodosztályú már lehet egy kicsit torz, szabálytalan, pár pötty, de még mindig embere fogyasztásra van. A léalma minden más. Persze a léalmát is átválogatják a légyárban, nem lehet benne rohadás vagy betegségre utaló külső jel. Termelői szempontból a léalma ára töredéke a normális gyümölcsnek.

Piacon érdemes körülnézni.

Kapni azt boltban is, csak nem olcsón. Termelőtől lehet leginkább kapni zsákos kiszerelésben. A léalma nem áll el, ilyenkor már csak a betárolás során tönkrement almát lehet megkapni.

Fajtájában is lehet különbség. Mert egyes almák nyers fogyasztásra jobbak, míg a léalmánál a lé milyensége és mennyisége a fontos. A léalma fajták tudomások szerint kisebb méretűek, kevésbé tetszetősek, de sok terem belőlük és magas a víztartalmuk. Általában zöldes vagy sárgás árnyalatúak, nem pirosak.

Gugli. Beütöd,és autózol. Termelő. Én pár éve 15 HUF-ért vettem. Tavaly 25 forint a fáról.