Miért van az, hogy a zöldségek gyorsabban párolodnak, mint főnek?

Figyelt kérdés

Pl a sárgarépa 15 perc alatt fő meg vízben, de 5 perc alatt megparolodik

2018. nov. 11. 10:40

1/2 anonim

válasza:

Csak tippelek, de szerintem a víz nagyjából 100 °C-on fő ilyen tengerszint fölötti magasságon, és a fövés után lesz belőle pára, ami telítődött állapotában kizárólag magasabb lehet 100 °C-nál, mivel ez alatt nem gőz lenne, hanem víz.

Mondjuk 130 °C-on meg szerintem bármi hamarabb megvan mint 100 fokon.. lásd kukta.

2018. nov. 11. 10:57

Hasznos számodra ez a válasz?

2/2 A kérdező kommentje:

Igen lehet abban valami amit az első válaszoló irt :) koszonom

2018. nov. 11. 13:19

Kapcsolódó kérdések:

Ha a coopban lassú a pénztáros akkor rá lehet szólni hogy csinálja gyorsabban?

Igaz az, hogy ha reggel és este iszok terjed gyorsabban növök?

Hogyan főzitek meg a babot gyorsabban? Milyen típust választotok leginkább? Mit szoktatok tenni még bele főzés közben?

Melyik sül meg gyorsabban serpenyőben: a hekkfilé vagy a csirkemell filé?

A cseresznyefakéreg teától tényleg gyorsabban nő a haj?

Vettem mangót, zölden. Idővel meg fog pirosodni, mint ahogy a banán is megbarnul? Tegyem zacskóba, hogy gyorsabban érjen?

Ételek, italok főkategória kérdései »

Ételek, italok - Élelmiszerek kategória kérdései »

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!