Finom tonhal recept?

Igen, egyből fogyasztható.

A kedvenc tonhalas receptem

Cukkinis-halas ragu (villámgyors nyári étel)

Elkészítési idő

HOZZÁVALÓK:

2 adaghoz:

2 db saláta cukkini

1 gerezd zúzott fokhagyma

2 evőkanál olaj,

kis chilipaprika apróra vágva (elhagyható)

5 szem kapribogyó (elhagyható)

1 doboz tonhal konzerv lecsepegtetve

1 evőkanál frissen facsart citromlé

só, ízlés szerint

ELKÉSZÍTÉS:

A megmosott cukkinit kisebb kockákra vágjuk, egy magasabb falú serpenyőben a felforrósított olajban folyamatos kavargatással félpuhára főzzük. Közben hozzáadjuk a lereszelt fokhagymát, illetve a chilipaprikát is. Sózzuk, borsozzuk, majd rárakjuk a kisebb darabokra szedett halat is.

Ha kész, citromlével meglocsolva tálaljuk. Kb. 15 perc alatt kész a könnyű és finom ételünk.

Tonhalas tészta - eddig kb. csak 50x csináltunk, annyira szeretjük.

Hozzávalók:

Tonhalkonzerv - 300-350 g (van 4x80g-os kiszerelés, mi ezt szoktuk)

Paradicsomkonzerv (egész)

1-2 ek. olaj

Bazsalikom

Fűszerek (só/bors)

Elkészítése:

A tonhalat lecsöpögtetem, majd kis olajon odateszem pirulni. Nem kell neki sok idő, közben sózom, borsozom. A paradicsomokat összedarabolom kicsit, és a levével együtt a tonhalra öntöm, jól megszórom bazsalikommal. 4-5 percet hagyom főni. Közben spagetti tésztát főzök ki. Ha kész van mindkettő, akkor a szószt összekeverem a spagettivel (nem külön tálaljuk!). Sajt mehet rá, de ki lehet próbálni a nélkül is.