Mi az a nedvszívó anyag, amit a húsok alá tesznek?
Sziasztok!
Előrecsomagolt húst vettem, a tálcán a hús alatt valami nedvszívó betét volt. A húst fagyasztottam, majd amikor ki akartam olvasztani, vizet engedtem rá. Ez a bizonyos anyag, ami a hús alatt volt teljesen felolvadt, úszott a tál tetején és olyan, mint a cafatokra szedett vizes vatta. Kicsit a pelenkák belsejében található anyagra is emlékeztet. A hús amúgy kifogástalan, készül, de a dolog nem hagy nyugodni. Miből van ez a nedvszívó anyag? Remélem nem mérgező.
Köszi a válaszokat.
A cellulóz egy összetett szénhidrát. Képlete ₙ. Béta-D-glükózból származtatott poliszacharid. A cellulóz a földön előforduló leggyakoribb szerves anyag, mert a növények vázanyagának nagy része cellulóz.
Képlet: (C6H10O5)n
Moláris tömeg: 162,1406 g/mol
Sűrűség: 1,5 g/cm³
Ipari felhasználása: papírgyártás, szálasanyag-gyártás (pl. viszkóz, acetát, triacetát), robbanóanyagok (lőgyapot), és celofán gyártása. A papíripar gyakran használja helytelenül a cellulóz kifejezést a kémiailag inhomogén cellulózrost jelölésére. A cellulózrost kémiai módosításával állítható elő a celofán. Az ókori Egyiptomban a selyemgyártásban is használatos volt. Később ezt az eljárást újra felfedezték (1820-1824), de az eljárást költségesnek találták és nem alkalmazzák.
A kérdező védelmében megjegyezném, hogy annakidején rádiumtól világító számlapú órákat is gyártottak és forgalmaztak teljesen legálisan, világszerte a kétezres évek végéig ólmozott benzint töltöttek az autókba, engedélyt kapott és széles körben használták kismamák körében a Contergant, a világ 23 országában több mint tíz évig a heroin legális köhögés elleni gyógyszer volt, évtizedeken keresztül DDT-t szórtak még a kávéba is, 1950-2011 között a BPA-t nagyjából korlátozás nélkül bármilyen, így az élelmiszeriparban használt műanyagban lehetett használni...
Ja, és megjegyzem, a fenti példák többségében az adott anyag veszélyei bőven ismertek voltak már annakidején is, csak nem széles körben (jó, pl. a Contergan kivétel), de lehet, hogy ha valaki laikus nagyon utána akart volna nézni, talált volna óvatosságra intő információkat (pláne ha lett volna internete is :))
Szóval, a kérdés teljesen jogos, nem a proliság mércéje, ha valaki szeretne valamiről többet tudni, és nem hisz vakon abban, hogy valami biztonságos csak azért, mert legális.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!