Mi a különbség az üzleti pudingporból készült puding és a tápiókapuding közötT? Az utóbbi egészségesebb?

a tápiókapudng úgy készül, hogy a tápiókából (ami egy krumpliszerű növény) kinyerik a keményítőt, amit aztán gyöngyökké formáznak, és ebből lehet pudingot főzni, amit úgy ízesítesz, ahogy szeretnél. A normál puding kukoricából készített keményítőből van, amihez viszont mindenfélét adhatnak a pudingpor fajtájától függően (pl mesterséges vanília aromát). Nem állítanám határozottan, hogy a tápióka egészségesebb, de biztos nem is rosszabb. Ha érzékeny vagy a kukoricára, akkor biztosan jól jön.