fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Élelmiszerek » Egy félkemény sajt megromlik,...

Egy félkemény sajt megromlik, ha reggel megveszem és csak este rakom hűtőbe?

Figyelt kérdés
Ha napközben olyan 18-19 fok van.

#sajt #tárolás #hűtés #romlás #megromlás
2017. ápr. 8. 08:51
 1/7 anonim ***** válasza:
100%
Nem, főleg, ha nem trappista.
2017. ápr. 8. 10:46
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/7 anonim ***** válasza:
52%
A sajt nem tud megromlani, csak az a része romlott, ami már tiszta penész. Azt meg levágod egy késsel az ép sajtrészekről.
2017. ápr. 8. 10:55
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/7 A kérdező kommentje:

Köszi. De akkor gyorsabban penészedik melegben? Valamiért csak hűtőben tároljuk.:)

Gouda sajtról lenne szó.

2017. ápr. 8. 11:11
 4/7 anonim ***** válasza:
90%

Persze, hogy gyorsabban penészedik a melegben. Nem az lesz az eredmény, hogy rögtön megromlik, hanem hogy utána hűtőben tartva is hamarabb kezd majd el romlani, mert már romlásnak indult az alatt a 12 óra alatt.


Egyébként amit a második állít, téves. Amikor a sajt penészedni kezd (mint más étel is) átszövik a penészgomba fonalai. Tehát ha levágod a szélét, ami láthatóan rossz, attól még ugyanúgy romlott, penészes sajtot eszel, csak nem látod.

2017. ápr. 8. 12:06
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/7 anonim ***** válasza:
37%
4: De az nem baj, egy sajtnál a penész értéknövelő, sokkal finomabb lesz tőle. Vannak kifejezetten penészes sajtok, azok extra drágák. Ugyanolyan lesz az otthon megpenészedett sajt is, ha levágod a szélét.
2017. ápr. 8. 21:38
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/7 lencsefőzelék ***** válasza:
100%

5: "De az nem baj, egy sajtnál a penész értéknövelő, sokkal finomabb lesz tőle. Vannak kifejezetten penészes sajtok, azok extra drágák."

Amire gondolsz, az a nemespenész. Azzal nincs is baj, ellentétben a rendes penésszel, ami viszont káros.

[link]

2017. ápr. 9. 01:52
Hasznos számodra ez a válasz?
 7/7 anonim ***** válasza:
37%
Tudom, de én ugyanolyannak találtam ízre és szagra is a levágott szélű régi sajtot. Nyilván ha nem ízlik valami, nem eszem meg.:)
2017. ápr. 9. 01:58
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Élelmiszerek kategória kérdései »



Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!