Igaz az, hogy a retek reggel méreg, este orvosság?

A "reggel méreg, délben étek, este orvosság" - de ezt nem kell szó szerint érteni.

Az éhgyomorra fogyasztott bármilyen retekfélénél érdemes figyelembe venni, hogy az emésztését elősegítő anyagok irritálhatják a gyomornyálkahártyát, az arra érzékeny egyéneknél esetleg görcsös fájdalmakat okozva. Főleg a nehezebben emészthető, nagyobb illóolaj tartalmú fekete retek az emésztésnek valóban nem tesz jót, érdemes mellé legalább egy kis kenyeret enni és kicsit besózni,

hogy ne puffasszon. Különösen esti fogyasztása gyógyító hatású, a légutak tisztítására, epekövek ellen, reuma- és májbetegségekre ajánlható. A retek a vérkeringési zavarok orvossága, infarktusmegelőző,

C-vitamin-bomba. A koleszterinszintet is csökkenti a vérben. Hatásos a nikotinkárok ellen is.