Mennyire hizlal a natur tofu? Mennyit lehet belöle megenni egyszerre? Hogy eszitek, mivel ízesítitek?

A húsokhoz képest sovány nagyon, 70 kcal kb. 100g ehhez képest a csirkemell pl 110-120.

Mennyiség / 100 g

Kalória (kcal) 76

Lipidek 4,8 g

Koleszterin 0 mg

Nátrium 7 mg

Kálium 121 mg

Szénhidrát 1,9 g

Rost 0,3 g

Fehérje 8 g

A-vitamin 85 IU Kalcium 350 mg

Vas 5,4 mg D-vitamin 0 IU

B6-vitamin 0 mg B12-vitamin 0 µg

Magnézium 30 mg

Ellenben rostokban szegény - nem tesz jót így az emésztésnek. Zsírszegény, fehérjedús, sok vasat, kálciumot és a vitamint tartalmaz ez pozitívum.

Én leggyakrabban szezámmagos bundában eszem vagy miso levesben natúran. Pácolni szójaszósz fokhagyma szezámolaj és gyömbér keverékében szoktam de sok lehetőség van. Egyszerre én max 200-250 grammot tudok elfogyasztani, nagyon laktat.

Nem hizlal, kifejezetten zsírszegény, de sok benne a fehérje.

Édesítővel magában...hát, én biztos visszaköpném. Ázsiai ételekben amúgy nagyon szeretem.

Édesen is lehet enni, nyersen, kis vaníliával-citrommal is ízesítve ( + cukor/ édesítő). Ízre jó lesz, de a textúrája... Ha lereszeled, és kásába kevered, akkor finom :-) pl: kölestúró-gombóc-fa keress receptet

De nekem a kedvencem kicsit kinyomkodva, apró kockákban, olajjal- szójaszósszal, fokhagymával fűszerezve-pácolva, roppanósra sütve. Egy darab tofu (300-350 g) nálunk 4 adag. :-)