Fagyasztott zöldséget felengedés nélkül egyből főzni vagy párolni kell?

Annyi, hogy ha már felengedett, akkor nem fagyaszthatod vissza, fel kell használni.

Egyébként semmi.

Én fagyasztóból egyből a párolóedénybe szoktam tenni, de ha tegnap óta neked a hűtőben felengedett, azt ma, vagy még holnap, nyugodtan felhasználhatod.

Annyiban van, hogy ha felolvad, akkor a legtöbbször nem olyan az állaga, mint kellene, vagy szétmálik, vagy gumis lesz.

De nem romlott, nem lesz töle bajod, csak nem olyan finom, mintha elöírás szerint készítetted volna el.