Felengedett mirelit dolgokat miért nem szabad újrafagyasztani?

úgy értettem a betegséggel együtt.

Képzeld el hogy lefagyasztod az ételt, felengeded utána újra lefagyasztod a bacikkal együtt semmi értelme.

Olyan mintha köszös lennél, lefürdessz majd vissza veszed a koszos ruhád

Mert fagyasztáskor sérül a sejtfal, így miután kiengedett, már hamarabb megromlik, akár újrafagyasztott állapotában is.

Persze nem eszik ezt olyan forrón.. laktam olyan családnál, ahol az előre pirított darált húst fagyasztották le egy edényben, és amikor kellett belőle, kivették néhány órára, amíg kiolvadt annyira, hogy lehetett a tetejéről szedni egy kicsit, aztán visszafagyasztották. Szó szerint rosszul lettem, amikor megláttam, mert ezt néhány naponta játszották el ugyanazzal az adag hússal. De végül is senkinek nem lett semmi baja.