A mirelit hasábburgonyák valóban burgonyából készülnek?

Utolsó: Otthon is lehye ugyanolyat fagyasztani, csak ismerni kell a technologiát.

A krumplit meghámozni, feldarabolni (nagyon szépen egyformára), és hideg vízben áztatni legalább fél órát.

Utána egészen leszárítani (papírtörlö, tiszta ruhaszalvéta).

Ezután nagyon forró, BÖSÉGES olajban kis adagonként addig sütni, amíg fehér kérget kap, akkor kiszedni, egy rétegben (papírtölrölre, hogy felszívja a fölösleges olajat) kiterítve kihüteni és utána fagyasztani. A fagyasztáskor csak annnyit tennni egy-egy zacskóba, hoyg egy rétegben legyenek, így szálanként marad, nem pedig egy tömbbe fagy össze.

Ez után, ha kell, ugyanúgy leget süni, mint a bolti fagyasztottat, és ízben sem lesz különbség.

Elképzelhető, úgy, hogy fejet hajtok azelőtt, aki már kipróbált házi technológiával áll elő.

Köszi, hogy megosztottad velünk :)

kiprobálom a házi technologiát

de ezek nagyipari körülmények közt készülnek

amugy igazi burgonyából