Miért "jobb" a zabpehelyliszt?

Nem jobb, csak divatosabb.

Annyival jobb,mint a teljes kiőrlésű liszt.Illetve nem búzából van,hanem zabból.Ennek sem tudják olyan finomra őrülni a szemeit,így lassabban szívúdik fel,tovább tart a teltségérzet.Több tápanyag is van benne.Én azért szeretem,mert mindenféle sütit,piskótát palacsintát ugyanúgy meg lehet vele csinálni,mint a simával,meg sem érződik.A teljes kiőrlésű számomra keserű,nem szeretem az ízét.Ez finom.De a kalóriatartalma azonos a sima liszttel,így ezzel is csak óvatosan lehet bánni.Mondjuk én a Norbi Master Mixet veszem a lisztekhez,ami szénhidrátcsökkentő,így végülis ha fogyózom,akkor is ehetek sütit.

Alacsonyabb a glikémiás indexe.