Megromlik az étel ha langyosan/melegen teszem a hűtőbe?

Nem lesz baja, amennyiben nem borítod be! Ez esetben ugyanis a lehűlés során távozó hő, pára, el tud távozni belőle!!!

Az más dolog, hogy valóban felmelegíti a hűtő légterét, tehát a hűtő nem fogja ezt szeretni. 1-2 alkalommal még elmegy, de ha rendszeresen így teszel, szerintem hamarabb előjön valami gond-baj vele.

Nem az ételnek lesz baja, hanem a hűtő nem szereti!

1.: A botulin nem keletkezik, hanem baktériumok állítják elő;

[link]

2.: a hűtő belső hőmérséklete emelkedik, ami a villamos fogyasztást növeli;

3.: a pára lecsapódik, ami jobb esetben vízként távozik, rosszabb esetben a hűtő belsejébe felfagy, ami a hatásfokot csökkenti (lassabban hűl le a beltér, többet fogyaszt a hűtő)

.

Mindezeket figyelembe véve, szobahőmérsékletnél melegebb ételt nem ajánlatos a hűtőbe tenni.

Semmi baja sem lesz, még a hűtőknek sem! Főleg ha nofrost-os, ami a hideg levegőt keringeti. Ez a régi intelem a nagyszülők idejéből való, a fridzsiderek korából, amikor (még a hatvanas években is) még minden reggel jött a jeges, aki hozta a jégtömböket, amit szépen beraktak a frigóba, és egy napra elvolt.

Ha abba beraktál egy forró kaját, nyilván nem tett jót a jégnek.

A mai hűtök ezt minden károsodás nélkül elviselik, erre vannak tervezve. Sőt, sok olyan pontja van a világnak, ahol a bacik, kórokozók miatt semmilyen romlandó/nem romlandó ételt nem szabad órákra kint hagyni, ezért melegen hűteni kell! Ez etty forró nyári napon nálunk is indokolt.