A garnélarák és a királyrák ugyan az?

Garnélarák: Nyersen barnás-szürkés színű, főzött állapotban rózsaszínes rák. Számos fajtája létezik, a legismertebbek a királyrák és a tigris garnéla. Finomabb végeredményt kapunk, ha héjastul készítjük el és csak azután pucoljuk meg a rákot. A garnélát rövid ideig szabad hevíteni, különben megkeményedik a rákhús.

Királyrák: Az egyik legnagyobb rákféle, súlya átlagosan 4kg, de az idősebb állatoké meghaladhatja a 10 kg-ot is. A királyráknak – a többi ráktól eltérően – csupán három pár lába van és egy pár ollója. Színe általában vöröses, még a kéknek nevezett királyráké is, ezért megkülönböztetésük meglehetősen nehéz, gyakorta a vörös királyrák megnevezés a kék változatot is takarja. Húsa rendkívül értékes és sokféleképpen elkészíthető alapanyag. Felhasználása főként az észak-amerikai, francia, távol-keleti konyhára jellemző, illetve azon országokra, amelyek vizeiben a királyrák megél.

Méretben és súlyban van közöttük különbség!

De a fene se tudja!

Neten egy pár képen a királyrák úgy néz ki mint a tarisznyarák és ha az a királyrák, akkor nagyon is különbözik egymástól a kettő!

[link]

[link]

[link]

ugyanaz ugyanaz ugyanaz

jegyzed meg ezt a szót

Utolsó, köszönjük a kérdésre adott válaszod...

[link]

Ezekszerint a garnélarák inkább olyan gyüjtőnév, tehát több rák is tartozik a garnélák közé, a királyrák meg konkrétan egy fajta.