Üveges lecsóhoz kaptam paradicsomot, de paprikára most nincs keretem. Előző hétem paprikám volt amit lefagyaztottam. Ha ezt teszem a paradicsomhoz lesz valami baja?

A paradicsomot is le tudod fagyasztani: én cikkekre vágom, bezacsizom, és berakom a fagyóba. Amikor kell, szedek elő a paprikából is, és a külön lefagyasztott papradicsomból is.A kettőt sohasem egy zacsiban fagyasztom, legyen télen lehetőségem eldönteni, hogy kell-e mindkettő, vagy csak egyikből-másikból veszek ki.

Van ez így, nálam sem egyszerre sétálnak be a fagyóba a zöldségek, a paradicsom még várat magára. Lecsópaprikát már bekarikáztam és bezacsiztam (a csomája ne foglalja a helyet), 130 Ft/kg-ért nem hagytam ott.

Ha most akarsz főzni, akkor: a hagymát megdinszteled, a paprikát fagyott állapotban rakd hozzá, és úgy a paradicsomot, majd kolbit, ami van, vagy amit akarsz bele!

Ha eltenni akarod üvegbe, akkor ne tedd a frissen főzött paradicsomba a fagyos paprikát.

fagyaszd le a paradicsomot is, és télen majd összefőzöd őket.Én egészben tálcán fagyasztom le, majd amikor kőkemény, akkor bezacskózom. forró csapvíz alá tartva egy mozdulattal lejön a héja, és felszelve mehet a lecsó alapba.deszkára téve pár perc alatt kásás lesz, szóval könnyedén fel lehet darabolni.