Van különbség a csemege debreceni és a debreceni páros között?

"Leírás: A Csemege debreceni formája henger alakú, 26-30 mm átmérőjű, 8 cm hosszú. Húspépből, sertéshúsból és szalonnából készítik. Burkolóanyagul sertés vékonybelet vagy fehérje alapú, emészthető műbelet használnak. A késztermék száraz tapintású, metszéslapján húspépbe ágyazott hús- és szalonnaszemcsék láthatók. E készítmény felületén penész nem fordulhat elő, illata és íze a fűszerezéstől és füs­töléstől függően jellegzetes.

Felhasználás: A debrecenit főzés után mustárral vagy tormá­val szervírozzák, egyes főzelékekhez feltétként is tálalják. Felületét bevagdosva, nyárson sütve vagy grillezve is kedvelt. "

"A debreceni páros kolbászt közepesen puha, kellemesen lédús, ízletes, jellegzetesen helyi eredetű csemegét Európa szerte kedvelik. Már az 1930-as években országos versenyeken aranyéremmel kitüntetett kolbász összetevőinek arányát, készítésének módját a mai napig hűen őrzik. A 12 cm hosszúságú és 30-34 mm vastagságú párokat kézzel alakítják ki, enyhén füstölik, majd főzik."