Bontatlan mascarpone kb 18 órát volt a 20 fokos konyhában, jó lehet még?

Talán.

Szerintem ha még kóstizod meg tudod

Siman, ha bilntstĺan volt.

Háááááááát.....én nem enném meg.

Nem . Gondolkodás az nektek miért luxus ? Hány cfok van a hűtőkben ? 7 cfok . Ez alatt nincs rothadás bomlás . E felett beindul lebomlás a szobában pont 3szor ennyi ... Ostobák és igénytelenek fóruma .

#Igen, az ujszulott eseteben is megindul az oregedes. Es az pont olyan lassu, mint a masc. bomlasa. A bontatlan masc. szinte steril,sokkal kevesbe romlik, mint a nyers hus vsgy a nyers tojas sargaja vagy a fott teszta. Termeszetesen a 2-3 hetig kint hagyott eseteben mar mas a helyzet, de a 18 ora a bontstlan eseteben nem szamit. A bontottnal mar mas a helyzet.

A baktérium eleve ott van a csomagolásban, nem steril, éppen ezért romlik meg. Még fagyasztva sem áll le a szaporodás, csak extrém mértékben lelassul. 20 fokon nagyjából óránként duplázódik a számuk. Kérdés, hogy eléri-e a szaporulat azt a szintet, amit már nem tolerál a szervezet.

Én nem kockáztatnék, kidobnám

Nincs neki semmi baja.