Mi van a protein pudingban?

Főleg tej van benne.

"A többi alapanyagot mivel helyettesítik?" Miért, mit helyettesítenek?

Cukor helyett édesítőszer van általában.

Hát sajnos az, hogy magas a fehérje tartalom, még nem jelenti azt, hogy minden más vacak nincs benne.

Az sem evidens, hogy a magas fehérjetartalom mellé társul-e magas zsír vagy cukortartalom.

A hivatalos definítció annyi, hogy magassabb a fehetartalma mint a normál pudingnak, de aztán ezen kívül más feltétlen garantált.

Normál pudingpor összetevők: kukoricakeményítő, étkezési só, aroma, színezék. (+tej meg cukor ízlés szerint)

Protein pudingok:

Összetevők : Fölözött tej, Tejfehérje 8, 5%, Tejszín, Módosított keményítő, Laktáz enzim, Sűrítőanyagok (karragén, E 466), Színező növényi koncentrátum (sáfrány sűrítmény), Édesítőszerek (E 950, E 955), Természetes vanília aroma, Természetes aroma

Összetevők: sovány TEJ, 8,6% TEJFEHÉRJE-KÉSZÍTMÉNY, HABTEJSZÍN, módosított keményítő (tápióka), természetes Bourbon vanília aroma (TEJET tartalmaz), sűrítőanyag (karragén), édesítőszerek (ciklamátok, aceszulfám K, szacharinok), színezék (karotinok), stabilizátor (nátrium-foszfátok), habzásgátló (zsírsavak mono- és digliceridjei).

Összetevők:

Tejfehérje, Teljes tej, Tejszín, Módosított keményítő, Keményítő, Sűrítőanyagok: karragén, guargumi

Savanyúságot szabályozó anyag: kalcium-citrátok

Édesítőszerek: aszpartám, aceszulfám K,

Aroma, Színezék: karotinok, Laktáz enzim

Zsírtartalom: 1,5 m/m%

Szóval egy f@szt helyettesítik, sokszor zsíros tej van benne, vagy általában édesítőszert tesznek bele, de az meg lehet károsabb mint a cukor.

Csak azért mert egy terméket "egészséges" életmódot hirdető cimkével, kulcsszavakkal adnak el, még nem biztos, hogy az is.

A Nesquik kakóporon is ott van hogy ilyen meg olyan vitamin van benne, így meg úgy kalcium, de ez PR duma. Ezeket mind beletehetik, attól még cukros kakaópor marad.