A fagyis dobozokra ráírják ugye hogy 900ml a nettó tömege, de a töltő tömeg az 478g de szokott akar 450g is lenni. Es a kcal ami a 100g-hoz le van irva, azt akkor a töltő tömeghez (g) szamoljam ki vagy a ml-hez?

"ráírják ugye hogy 900ml a nettó tömege"

Nem írnak rá ilyet.

Kalóriát mindig a grammhoz számolunk.

De egyébként rajta van a táblázat fejlécén, hogy 100g-re vonatkozik.. ha a ml-re vonatkozna akkor nem lenne odaírva, hogy grammra vonatkozik..

ml-re semmiféleképpen nem lehetne ezt érteni, mert ha olvad kicsit akkor már veszít a térfogatából de a súlya nyilván nem lesz kevesebb.

A mililiter nem tomegmertekegyseg.

Az 1 kiló nem 1 litert jelent. Persze megegyzhet, mint pl. a víznel, de nem jellemző.

Fizikai órákon mit csináltál?

A ml az űrmérték, azt jelenti, hány liter fagyi van a dobozban.

De a jégkrém az habosítva van, tele van apró légbuborékokkal, különben jégkocka keménységű egybefagyott, ehetetlen jégtömb lenne.

A kalóriákba pedig a levegőt, nyilvánvalóan nem kell beleszámolni.

Attól, hogy a dobozban 9 deci fagyi van, annak a tömege csak 478 g.

Tehát 4,78-szor van meg benne a 100 g, amire a kalória vonatkoztatva van.