Mi a savanyú tejalvadék és a tej alapú rögös készítmény?

Valószínűleg az Élelmiszerkönyv tartalmaz egy meghatározást a túróra, ami itt nem teljesül. Ahogy a reggeli italra, frissfölre se írhatják rá, hogy tej meg tejföl.

De hogy mi a konkrét eltérés, azt nem tudom.

Első tippre vélhetően a zsírtartalom. Ahogy az első írta, élelmiszer megnevezése szigorú a tápanyag tartalomra tekintettel. Magyarul ne lehessen túrónak nevezni a túróra csak HASONLÍTÓ valamit.

Csak nem a Piros Pöttyös botrány ihlette a kérdést?

Az még hagyján, hogy nem igazi csoki a bevonat, de még nem is túró a töltelék?