A sóskiflin levő só is ugyanolyan ártalmas az érrendszerre, mint egy (átlagos) étkezési só?

Kezdjük azzal, hogy a só nem ártalmas, sőt a szervezetnek szüksége van a só utánpótlásokra. A túlzott sófogyasztás az, ami ártalmas, az is csak akkor, ha a kiválasztó szervek nem működnek megfelelően, de azt el lehet fogadni, hogy a fölösleges sófogyasztás veszélyeitől jobb megkímélni magunkat, a szükséges mennyiség viszont kell.

Az, hogy a kiflire ráborítottak a szükségesnél több sót, ösztönösen meg is érzi az ember, az elsózott étel nem finom, sokan meg sem eszik (okkal).

Van, létezik halálos adag só, de az extrém mennyiség,

Milyen só lehet a kiflin?

Nagy valószínűséggel durva szemcsés só, ami dekoratív, és jobb is, mint az apró szemcsés.

A szervezetnek szüksége van megfelelő mennyiségű jódra is, a jódhiány pajzsmirigy betegségek kialakulásához vezet, Magyarországon évtizedek óta jódozzák az étkezési só jelentős részét, és sokan el sem olvassák a csomagoláson, hogy a finomszemcsés só általában jódozott, a durva szemcsés "kősó" jódmentes. A sós kiflikre hagyományosan az utóbbit szórják, sőt az sem kizárt, hogy átszitálják, hogy minél darabosabb legyen.esetleg lehetett rajta himalájai só, bár az költségesebb, határozottan rózsaszín.