Európában miért nem terjedt el a jamszgyökér fogyasztása köretként? Bejött a vadrizs, barnarizs, édesburgonya az elmúlt években..

Ne félj, majd itt is elterjed, ha trópusi éghajlat lesz és nem nagyon marad más opció, ami megterem.

A szomszédom rendszeres locsolás mellett, forrón szedte ki a krumplikat a földből. Nagyjából ezt fogja helyettesíteni a jamszgyökér, ami egyébként egy totál ízetlen valami, de a semminél jobb.

#2

Amire te gondolsz, az a foufou. Többnyire maiókából csinálják de egyes helyeken jam gyökérből.

Rettentően ragad. Ezért mártják levesekbe, szószókba.

Előbb belemártják az ujjukat a szószba -vagy sűrű, pl. pálmaolajos levesbe- majd kicsippentenek egy darabot, s ezt is belemártják, s egyben lenyelik, mielőtt a szájukba ragad.