Melyik hal a legkevésbé szálkás és a leginkább finom az alábbiak közül?

ezekben egy darab szálkát nem fogsz találni

talán még a tőkehalnak van a legtöbb íze

A pangasius (cápaharcsa) a nevelési technológia miatt minimum megkérdőjelezhető minőségű halhús.

A hekk, és a tőkehal sós vízben él (tengeri halak), a pangasius Mekong vízrendszerében őshonos, édesvízi halfaj, de a kereskedelmi forgalomba kerülő pangasiusokról igen elrettentő történetek keringenek.

Például:

[link]

Az interneten megjelenő hírek valóságtartalmát érdemes fenntartásokkal kezelni, de a pangasius rossz minőségének cáfolatára elég gyenge próbálkozásokat találtam.

Pl:

[link]

"Melyik hal a legkevésbé szálkás"

Választási opciók: filé, filé, filé

A busa a kínai ponty.

Szálkás, gyenge minőségű hal, amit lehet ugyan szeretni, de a lényegen nem változtat.

A szálkákat a halat szeretők többsége el tudja fogadni, a keszegből is lehet finom étel, a busát évtizedek alatt ne sikerült elfogadtatni, és gyanítom nem a szálkák miatt (a pontyban is kb annyi szálka lehet), az ízvilága elég furcsa.