Hol csúszhatott el a dolog a sajtkészítés közben ha ez lett a végeredmény?
Figyelt kérdés
Egyszer próbáltam már trappistát csinálni, akkor 1 hét érlelés után penészedni kezdett viszont ízre teljesen oké volt. Most közel 4 hétig érleltem sajtbevonóval és bár nem rossz de nem ilyen eredményre számítottam.
2021. okt. 20. 19:16
1/3 anonim 
válasza:
válasza:Ennek kell minden betűjét betartani, plusz a higiénia.
2/3 anonim válasza:
válasza:Házi körülmények között mi a gondod ezzel?
3/3 A kérdező kommentje:
1. E szerint csináltam.
2. Igazából amit 1 hétig érleltem az szép homogén volt csak penészedni kezdett és picit intenzív ízű volt.
Ami a képen van az ha a kép nem is adja át a széle picit gumis a közepe pedig sárgás szín helyett fehér. Olyan mintha egy kicsit még érlelni kellene viszont ha így teszek akkor a széle tuti gumis állagú lesz.
2021. okt. 21. 10:17
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!