Kezdőoldal » Ételek, italok » Élelmiszerek » Fagyasztott élesztő - miért...

Fagyasztott élesztő - miért lesz folyékony?

Figyelt kérdés

Régebben sokszor fagyasztottam le élesztőt, és miután kivettem, 1-2 órán belül ugyanolyan állaga volt, mint a frissnek. Újabban miután kiveszem, egyből folyékony lesz. Használható igy is ugyanúgy, felfut, de mi okozhatja a változást?

#élesztő

2021. okt. 1. 16:15

1/2 anonim

válasza:

Nyugodtan fel lehet használni folyósan is, ugyanolyan jó!

2021. okt. 1. 16:29

Hasznos számodra ez a válasz?

2/2 anonim

válasza:

Valószínüleg mielött fagyasztod, valamivel nedvesebb, frissebb, mint amit régen fagyasztottál.

Ettöl még ugyanolyan jó, ha nem jobb, engem nem zavar.

2021. okt. 1. 18:22

Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

Úgy emlékszem a fehérje valahol 40-50 fok között kicsapódik. Tükörtojás sütésekor a sárgája ha még félig folyékony, lehetett-e a sárga közepében is legalább 50 fok (esetleg több)?

Hogy kell megbontani a folyékony édesítőszert?

Mire használják a fiatalok a folyékony édesítőszert?

A természetes, hogy a méz kő kemény lett, míg a maradék nagyon folyékony?

Rendeltem a GymBeam-től egy sima mogyoróvajat ami mellé adtak egy ajándék ropogósat. Ez utóbbi eléggé folyékony állagú (lötyög). Lehet valami baja? A szavatossága nem járt még le.

A "sör = folyékony kenyér" -hez van hasonló?

Ételek, italok főkategória kérdései »

Ételek, italok - Élelmiszerek kategória kérdései »

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!