Június 28-án lejárt füstölt vadlazac filé, színre szagra jónak tűnik. Megennéd?

9, És a friss hústemrékeken a use by felirat olvasható (kereskedelemben dolgozok amúgy). Ami lejárta után fogyaszthatatlannak kell tekinteni. Ez jogi okokból is fontos, ha olyantól leszel beteg amit a use by időn belül fogyasztottál el akkor mehetsz panaszkodni és neked fognak igazat adni. Ha a use by után etted akkor megérdemled, a te hibád

12, a 9-es válaszra reagáltam. szerinte a hústermékekre a best before van írva, pedig nem. csupán ezt javítottam ki, és megmagyaráztam a fontosságát

Mindig megszagoltatom a kutyámmal és figyelem a reakciót az arcán

#14 mondjuk ez pont nem jó ötlet, a kutyák (és macskák is) meg tudnak enni olyan húst is ami minket már megbetegítene. máshogy hat az ő szervezetükre, több patogént tudnak tolerálni mint mi.

Én nem enném meg.

Nyugodtan edd meg, ha nem szagos. Azok a bacik amik komoly galibát tudnak okozni a füstölt haltermékeknél ez a Listeria monocytogenes. Ennek az előfordulhatósága, határértéke NULLA! Azaz, nem lehet benne! Erre oda is figyelnek a gyártók rendszeres mikrobiológiai vizsgálatokkal. Persze előfordul, hogy néha becsúszik, de ott már a gyártás napján is baj van, nem hogy a minőségmegőrzési/fogyaszthatósági idő után!