Felsorolnád, milyen fűszereid vannak otthon mindig a főzéshez?

2 féle őrölt paprika

hing

kurkuma

2 féle kömény őrölve

babérlevél

neem

2 féle só

fokhagyma granulátum

örölt gyömbér

koriander őrölve

fekete bors őrölve

erős csiliszósz

ált. mézeskalács fűszerkeverék is van

kurkuma

só,

őrölt paprika

bors őrölt és egész

kömény őrölt és egész

bazsalikom

babérlevél

fahéj őrölt

kurkuma

szerecsendió őrölt

chury

Esküszöm nem tudom felsorolni, van vagy százféle a megszokott paprika-só-bors kombón kívül.

Egyedül indiai fűszereim nincsenek, mert utálom a curryt ezért nem is kísérletezem indiaival.

A kertben most is van kb. 15 fajta klasszikus fűszernövény, csak ezeket használom +fűszerpaprika.

Illetve ritkán borsot.

Só, bors, paprika

De amúgy hetente 1x csinálok kaját, az is valami porból van

Babérlevél

Rozmaring

Kakukkfű

Bazsalikom -ebbol van növényem is

Köménymag

Koriander

Provance-i fűszerkeverék

Oregano

Kapor

Kurkuma

Fokhagyma por

Gyömbér

Szaritott citromhéj

Szárított gomba

Chili pehely

Szerecsendió

Fekete bors

Négy évszak bors

Konyhasó

Tengeri só

Nagyszemu tengeri so

Füstölt paprikából édes és csípős

Keleti csirke fűszerkeverék

Gyros fűszerkeverék

Al-Andalus, Shichimi togarashi, ras-el-hanout,curry madras,lemon pepper,picadillio,és baharat fuszerkeverek

só, bors

a többi jön-megy

Sok keleti kaját főzök úgyhogy kb gyűjtöm őket.

Pirospaprika (édesnemes és csípős)

Bors (őrlőben)

Rozmaring

Kakukkfű

Majoranna

Bazsalikom

Kapros halas fűszersó

Chilli con carne keverék

Garam masala

Köménymag

Babérlevél

Szerecsendió

Csillagánizs

Fokhagymapor

Fahéj

Szegfűszeg

Tárkony

Koriander

Szárított menta

Provancei fűszerkeverék

Olasz fűszerkeverék

Római kömény

Sültkrumplis fűszersó

Kurkuma

Gyömbérpor

Tandoori masala

Csirke fűszersó

Citromsav

Kardamon egészben

Darabos magos chilli

Szezámolaj

Chilli olaj (házi)

Fokhagymás fűszerolaj (házi)

Sqyid brand halszósz

Szójaszósz

Leveskocskák (marha és csirke)