Ha van egy termék amiben 20 mg/kg adalék anyag van. És az elfogadható napi bevitel 0. 025 mg/kg. Akkor az adott termékből kb 1g az elfogadható?

Elég kétértelműen írtam a kérdést. A sóra és az abban lévő csomósodást gátló anyagról van szó. Ez a csomósodást gátló anyag mennyisége a sóban. 20mg van 1 kiló sóban. Azt olvastam hogy ebből az anyagból az elfogadható napi bevitel. 0.025 mg/kg. Akkor csak egy gramm só a megengedett?

A pontos leírás így van.

"A nátrium-ferrocianid kizárólag a konyhasóban és a konyhasót helyettesítő termékekben engedélyezett. Az adagolás megengedett legmagasabb mennyisége 20 mg/kg."

"Elfogadható napi beviteli mennyiség (ADI)

0.025 mg/kg a ferrocianidok együttes mennyiségére"