A pékségekben kapható ételek mennyire számítanak "junk foodnak"?

Szerintem félreértettétek néhányan, nem az volt a kérdés, hogy bajom lesz-e, ha eszek, mert napi egy adag sültkrumpli meg egy pohár kóla elfogyasztásától sem lett még senki instant halálos beteg (ha meg mozog pláne nem :D ). Épp ezért szeretném összehasonlításba helyezni a pékségeket a klasszikus gyorsétteremmel az étel tápérték tartalmát illetően. Jobb-e, rosszabb-e, miben és miben nem. Egyesek azt mondják, hogy a népegészségügyi termékadót ezerszer inkább kéne a pékségekre kivetni, mint a chipsekre meg hamburgerre, más meg azt állítja, hogy őseink is kenyeret, szalonnát meg lángost ettek két pofára, ami voltaképp alapanyagaiban alig különbözik a mai pékségben kapható élelmiszerektől. Az olcsóbb kategóriás péktermékekre gondolok elsősorban - nem feltétlen a leggagyibbbra, de nem is a megfizethetetlen hétmagvas teljes kiörlésű kecske-tej alapú túrósbatyura, mert az úgysem kerül gyakran az átlagember asztalára.