Bárányhúst lehet kapni átlagos boltokban (Lidl és hasonlók) vagy inkább csak henteseknél vagy speciális helyeken?

Szerintem csak időnként, valamilyen szezonalitás keretében. Hentesnél ritkábban, inkább rendelésre.

Nem tudom, hogy hol laksz, de Balmazújvárosban a Virágoskútnál mindig lehet kapni. Online is lehet tőlük rendelni.

Szezonálisan van csak előhűtött.

Élelmiszer nagykerben esetleg de fagyasztott biztosan.

A bárányhús pontosan mit jelent nálad?

A juhoknál a szaporodásnak van egy éves ciklusa, a bárányok a tél végén születnek meg, viszonylag rövid időeltolódással, és Húsvét környékén kezdik el levágni.

Mivel az év későbbi szakaszában már nem születnek bárányok, akármikor nem tudsz friss, "szopós" bárányhúst beszerezni, ahogy telik az idő a bárányok is növekednek, és egy éves koráig még bárány a neve, de nem csak a mérete, a húsának az íze is változik.

Magyarországon nincs komoly kereslet a bárányhúsra, itt az idősebb "birka méret" a keresettebb, a húsvéti bárányok többsége exportra, főleg Olaszországba kerül.

Ilyenkor még lehet itt-ott kapni, "időben" ott vagyunk, de nyáron, ősszel már nincs frissen született bárány.

Már hogyne lenne, utolsó. Barátnőméknél most születtek bárányok...

De amit már valaki írt, a Virágoskútnál is folyamatosan van. Bár való igaz, egyáltalán nem olcsó