Egy adag kávénak az erőssége változhat a víz mennyiségétől is?
Igen, ha tovább ázik, nagyobb mennyiségű koffeint old ki.
De valóban más lesz az íze, mivel az aroma gyorsan, az elején oldódik ki, később már abból sokkal kevesebb.
Tehát több vízzel több koffein jön át, nagyjából én is erre tippeltem. Akkor viszont, ha mindenképpen bögrével akarom inni, inkább majd a kész kávéba öntök még 1 deci forralt tiszta vizet aztán kész, én úgy se szoktam kiérezni a különbséget gyenge és erős kávé között.
Köszönöm a válaszokat!
Americano gyakorlatilag ugyan ez. Vizezett kávé. Teljesen más élmény.
Ha kevésbé erős, de telt ízű, mégis nagy adag kávét szeretnél inni, ajánlom az 1 perces french press-et. Nagyon finom és nem túl erős. Aztán ha tovább áztatod, akkor erősebbet is lehet vele csinálni. Továbbá kevesebb savat is old ki, mint a gőzölt eljárás, így kevésbé bántja a gyomrot is.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!