Rúd téliszalámi meddig és hogyan tartható el?
Figyelt kérdés
Vennék egy rúd téliszalámit, kb. 750g egyedül enném esténként kb. Valószínűleg hónapokig elé lenne.
A kérdésem, hogy megbontva, hűtőben tárolva 1-2 hónapig meg lehetne őrizni a szavatosságát?
2018. jún. 17. 17:44
1/4 anonim 
válasza:
válasza:Néhány hétig eláll. De szeletelve le is fagyaszthatod.
2/4 anonim válasza:
válasza:Az IGAZI téliszalámi hüvös, száraz helyen (kamra, spájz) hónapokig eláll, eredetileg éppen ezért találták ki.
HA megkezded, akkor a fágott felületet célszerü lezárni (fóliával vagy egyébbel, hogy ne száradjon nagyon ki.
Hütöben nem sokáig jó, mert a penész átmegy a vágott felületre is, ami nem feltétlen jó.
3/4 A kérdező kommentje:
A probléma az, hogy nyáron az egész lakás iszonyú meleg, városi panelház, így 30 fok alatt csak a hűtőben van... :(
2018. jún. 17. 20:15
4/4 anonim válasza:
válasza:Hűtőben, megfelelően csomagolva akár egy évet is kibírhat, de nyilván ez idő alatt veszíthet az ízéből. A lényeg, hogy a penészréteget ne bántsd, és párásabb/vizesebb polcon ne tartsd. Attól pedig ne félj, ha kiüt rajta a só a vágott felületen, levágsz egy szeletet, és az utána lévő rész jó lesz.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!