Magyarként a feleségemmel kinai büfét szeretnénk nyitni? Szerintetek ez nem probléma ha nem egy kinai nő állna a pult mögött?

És mégis honnan fogod hozzá az alapanyagokat, húsokat és főleg a szószokat rendelni?

Hát személy szerint én több olyan kínait ismerek, ahol cigányok vannak a pultban, mint ahol kínaiak. (bár a konyhán ott is kínaiak vannak)

nálunk vidéki kisvárosban Szabolcsban, magyar alkalmazottak vannak. bár ez köztes eset, mert a tulajdonos egy itteni hölgy, és a párja kínai, nekik közös vállalkozás a büfé. de a bácsikát jó ha láttam vagy kétszer sok év alatt, akkor sem valami kommunikatív, szemet sem huny a vendégekre, holott nap mint nap csinálja a finom ételeket, ha tudjuk hogy ezek nem is "igaziak". de eladónak kiszolgálónak mindig magyarokat alkalmaztak, és tök jól működik a dolog. én hiszek benne hogy kicsit belerázódva teljes magyar személyzettel is menne, ha beszerzitek a tényleg szükséges alapanyagokat kis gyakorlással el lehetne érni egy alap szintet, itt kifejezetten jól jönne idézőjelben hogy nem tradícionális mert jobban el lehetne találni a keresett ízvilágot