Kedves vegetáriánusok! Amikor áttértetek a növényevésre, hogy fogadták ezt a családtagok? Illetve a vendégségben mennyire volt ez probléma?

Én már 4 évesen megmondtam a szüleimnek, hogy nem szeretem a húst. Egyébként addig se ettem valami sokat, de még ma is rosszul leszek s szagától és a látványától. Tehát nekem még nagyon elhatározni se kellett magam, mert alapból utáltam már akkor is.

Az elején kicsit el voltak keseredve, hogy a kicsi lányuk milyen butaságot vett a fejébe.

Anyám mindig ügyelt arra, hogy sok vitaminban gazdag és fehérjedús ételt egyek.

Apám még a mai napig piszkál miatta, állandóan hozzám vágja hogy mennyire különc vagyok, de már nem veszem annyira komolyan.

Nem csak növényevés... A vegetáriánusok ugyanúgy fogyasztanak tejtermékeket, tojást, hüvelyeseket, olajos magvakat, gabonákat stb.

Amúgy jól fogadták, 13 éves voltam, ennek 14 éve. Akkoriban édesanyám főzött így aztán a család is egészségesebben evett mert nem főzött kétszer. Kb. 16 éves koromban már simán főztem magamnak is.

Vendégségben sosem volt még gond, mindig előre szólok hogy nem fogyasztok húst, zselatint stb.

Sosem tértem át a növényevésre, ovo-lakto vega volnék, főleg ovo, tejterméket csak sajt és vaj formájában eszem, de nagyon keveset. El is hagyhatnám, de kellemes.

17 éves voltam, kijelentettem, hogy vega leszek. Anyám onnantól nem főzött húst, a heti 6 húsmentes ebédből 7 lett, nem tűnik nagy különbségnek, de nekem sokkal jobb lett így (lelkileg, mert fizikailag semmi különbséget nem érzékeltem soha).

A rokonság már nehezen emésztette meg, évekig várták, hogy feladom, de persze vendégségben nem ettem húst, nem emlékszem, de valami biztos volt, ha mégsem, sütöttem rántottát, annyi.

Más vendégségekben nem fogták fel a vegaság lényegét, érdemes vigyázni. De ilyen kevés volt. Ahova gyakran jártam, ott képben voltak a dolgokkal, a remek háziasszony saját fia is vega lett, miközben abban a családban húst ettek hússal... Jól viselték ott is.

Soha nem vártam, hogy tekintettel legyenek rám. Nem halok éhen akkor sem, ha nincs semmi :) Viszek, veszek ételt, ha kell. Nincsenek problémák :)

Úgy képzelem, a gluténérzékenyeknek nehezebb, a vegák a legtöbb sütit ehetik, a gluténérzékenyeknél kiesik szinte minden egy normál vendégségben... Jó, a saláta marad, de az nem étel.

A vegánoknak is jóval nehezebb, kivéve, ha tekintettel van rájuk a házigazda (illetve akkor szuper nehéz, ha van valami plusz korlátozás az étrendjükben, pl. nem esznek glutént). Szerintem nagyon könnyű vegán ételt főzni, ami másoknak is bejön.

Manapság egyre több szó esik a táplálkozásbeli korlátozásokról, sok az ilyen-olyan érzékeny vagy speckó diétát folytató... Gondolom, ez könnyít az esetleges problémákon, persze sok házigazda ezekkel nem foglalkozik, de mégis jobban benne van a köztudatban.

Én nem tértem át, de a lányomnál volt egy olyan időszak, hogy két évig nem evett húst.

Persze, ez nem volt olyan mai értelemben vett "igazi vegetarianizmus", mert például a leszűrt húslevest megette. Nem elveken alapult, csak egyszerűen húst nem evett.

Hogy hogy fogadtam? Egész jól, most visszatekintve.:) Persze magamban sokszor gondoltam sokmindent, de elfogadtam, és főztem neki külön, vagy ő főzött magának.