Mit kell tenni a levestésztával, hogy kifőzés után ne álljon össze?

Nem a főzővízbe kell az olaj hanem amikor megfő leszűrés után érdemes keveset tenni de olíva olajat ne étet bolongai esetén pl . Egyébként sokkal jobb ha a levesbe teszed a tésztát és abba fő meg a végén pár perc alatt .

Nem kell sehová olajat öntözgetni, amit nem frissen tálalsz fel még a szűrőben hideg vízzel átöblíted, lecsepegteted és kész. Ennyi a trükk, így nem fog összeragadni és nem egy olajos vacakod kell enned.

Sok vizbe kell megfozni, akkor nem ragad ossze

Kifozes utan leoblitjuk, majd keves olajat teszunk a talba es ra a tesztat, es osszekeverjuk. De nem ez a titok, hanem hogy par percenkent lazan at kell keverni a tesztat. Fontos, hogy semmikepp sem fakanallal, mert azzal torod a tesztat, hanem legjobb ket ágú villával, csak ugy lazan. Igy meggatolod, hogy hules kozben osszetapadjanak a tesztaszalak. Ugyanez igaz a nokedlire is. Probald ki!

Nem kell olaj, jó alaposan át kell mosni-öblíteni hideg vízben.

Én a levestésztát miután megfőztem, hideg vízzel leöblítem, tálba teszem, és teszek rá egy kicsi levest. Ennek jó részét beszívja magába, így még sosem ragadt össze...