Milyen étellel nyűgözzem le a páromat és a barátait?

Csípős szósz qrva egyszerűen. Vaj és olívaolaj keverekén -kb. fele-fele- kisebb fej hagyma, 3-4 gerezd fokhagyma megpirítva, kis barnacukor karamellizálva, sózva, 2 babérlevél, chili vagy cayenne-i bors, Worcester szósz, római kömény, frissen őrölt bors, kakukkfű, házi paradicsomlé, ez lassú tűzön besűrítve, majd sűrű szitán leszűrve.

Én is szeretem néha az ún. magyaros ételeket, mint pl. a töltött káposzta/paprika, pacal/marha pörkölt, gulyás, stb., de nem tudnám mindig ezeket enni. Mivel elég sokat utazok, nagyon sok konyhát kipróbáltam. Szerintem rohadt unalmas lehet mindig ezeket enni. A magyarok többsége a gasztronómia területén is igénytelen, beszűkült. Érdemes kipróbálni a világ konyháit, idővel az ember egyre kreatívabb lesz, aztán saját maga is kitalál vagy összerak recepteket. A technológiára és az alapanyagokra kell odafigyelni, aztán nagy baj lehet. Van egy csomó egyszerű és gyors recept, ami mégis különleges.