Valaki valami keves kalóriás pogácsa receptet tud írni?

A pogácsa csak akkor jó, ha van benne liszt meg zsiradék - ezért igazán kalóraszegény nem lesz, vagy ha kihagysz belöle mindent, akkor meg nem lesz ehetö.

A megoldás, hogy kicsi pogácsakat sütsz és csak 1-2 darabot eszel meg belöle, akkor nem vészel a kalóriabevitel. A többit meg le lehet fagyasztani és mielött eszed, akkor felmelegíteni.

Ebben kevesebb a direkt zsiradék:

Gyors leveles sajtos pogácsa

előkészület: 15 perc

sütés: 25 perc

hozzávalók 4 főre

30 dkg + 3 ek liszt

2 dl tejföl

15 dkg margarin

1 tojás

10 dkg reszelt sajt

só, tetejére köménymag vagy bármilyen mag

elkészítés

A lisztet a tejföllel, tojással, sóval összegyúrjuk.

A tésztát vékonyra nyújtjuk.

Felolvasztjuk kenhetőre a margarint, belekeverjük a 3 ek lisztet, és a reszelt sajtot, és ezzel megkenjük a tésztát, majd mint a beiglit, feltekerjük.

Félbe hajtva újra kinyújtjuk, szaggatjuk, tetejüket olvasztott margarinnal kenjük, és magokkal megszórjuk.

Forró sütőbe toljuk, de pár perc után mérséket tűzön/fokozaton aranysárgára sütjük.

sütési hőfok: 180°C

A másik:

Sajtos pogácsa sütőporos

hozzávalók 4 főre

50 dkg liszt

15 dkg reszelt sajt

25 dkg margarin

2 tojássárgája

1 cs sütőpor

1 púpos ek só

2 dl tejföl

Tetejére:

tojásfehérje

reszelt sajt vagy szezámmag

elkészítés

A hozzávalókat összegyúrjuk.

1 cm vastagra kinyújtjuk a tésztát.

Perec- vagy pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.

Megkenjük tojásfehérjével.

Sajttal vagy szezámmaggal szórjuk.

200 fokon kb. 15 percig sütjük.

Sajnos nincs "kevéskalóriás " pogácsarecept.Mindegyik lisztet, zsiradékot, és még az egyéb hozzávalók (tejföl esetleg és sajt ) is plusz kalóriákat tartalmaznak.

Csak azt lehet tenni, hogy bármelyikből keveset enni.(sajnos )

Ha fogyózol, ne akarj mindenáron pogácsát sütni.

Vagy süss sajtostallért ( ha van tallérsütőd, vagy tudsz kölcsönkérni ), abban az egy darabra jutó kcal érték kisebb sokkal, de abból is csak pár darabot ehetnél.

Lightosíthatod vízzel és rossttal, de az nem lesz finom.

Kereshetsz valami viszonylag ehető tojésfehérjés dolgot pogácsa helyett - vagy akár ehetsz salátát.

A jó pogácsa kalóriadús, amivel nincs baj, még fogyáskor sem, csak a napi kalóriabeviteled ne legyen túl sok az igényedhez képest (s közben vidd be, amit kell).

Ha elmész egy 4000 kcalt égető biciklitúrára, egész sok pogácsát ehetsz anélkül, hogy zavarná a fogyásod...

Szóval vannak lehetőségek. De a pogácsát ne rontsd el.

Tudom, mit beszélek, figyelek a kalóriákra és szeretek sütögetni. Piskótán kívül nem igazán fér bele nem nagy kalóriaigénynél nagy mennyiségű süti (a sós piskóta is jó :))... Pogácsa "helyett" szezámos sütit szoktam enni vagy sajtos sült tojásfehérjehabot.

De gondolom, más sem eszik naponta pogácsát, olykor pedig mindenkinek belefér, akinek az életmódja nem tiltja (mert pl. én nagy általánosságban nem eszem gabonát, így nehéz. azért van helyettesítő termékem, ami elmegy pogácsának, de nem akkor eszem, amikor teljes gőzzel fogyni akarok. más akár akkor is eheti, étrend kérdése).