A fekete kenyér mennyi ideig áll el? Lehet fagyasztani?

Én sem eszem meg 1-2 szeletnél többet egyszerre, viszont nem minden nap ezt fogyasztom.

A normál hütöben is eláll hetekig.

Az hülyeség, hogy 3 nap után penészedik, ez csak akkor lehet igaz, ha nem rendesen készítik. (Régen egy-hét hetenként volt kenyérsütés, és a közbeesö idöben azt a kenyeret ették. Nem penészedett meg, és még egy hét múlva sem volt ehetetlenül száraz.)

De ezt a kenyeret is lehet fagyasztani, de vagy lassan, a hütöben célszerü kiolvasztani, vagy megpirítod egy kicsit. Ha mikróban (gyorsan) melegíted fel, akkor eléggé megszárad, de nem lesz akkor sem ehetetlen.